В рамках исполнения поручений президента России Владимира Путина в регионе приоритетное внимание уделяется обеспечению учащихся горячим питанием. По распоряжению губернатора Сергея Ситникова Костромская область вошла в число субъектов, первыми обеспечивших условия для организации горячих завтраков и обедов во всех школах. В регионе также внедрена «дорожная карта» по развитию культуры здорового питания и утвержден региональный стандарт питания учащихся в образовательных организациях.
Для детей подготовлено цикличное сбалансированное меню, учитывающее физиологические потребности детей. Рацион регулярно актуализируется на основе отзывов родителей и самих учеников. Многоуровневый контроль качества осуществляют родительские комитеты, аппарат уполномоченного по правам ребенка и органы Роспотребнадзора.
На данный момент охват горячим питанием в области превышает 97% от общего числа школьников. Бесплатные обеды предоставляются учащимся начального звена, детям из многодетных семей и семей участников специальной военной операции. Малообеспеченным категориям граждан выплачиваются соответствующие компенсации. Объем федеральной субсидии на организацию питания в 1–4 классах в текущем году составил более 360 млн рублей.
Кроме того, в 2025 году было проведено масштабное обновление инфраструктуры школьных пищеблоков. Ремонтные работы затронули кухни 166 школ, в 171 учреждение поступила новая посуда из нержавеющей стали, а также 100 организаций были укомплектованы технологическим оборудованием.
В рамках федерального проекта «Модернизация школьных систем образования» капитальный ремонт столовых и замена техники проводятся в 17 школах. На объектах в Костроме, а также в Вохомском, Костромском, Мантуровском, Островском и Пыщугском районах работы уже приняты. До 31 декабря ремонт также завершится в восьми школах, расположенных в Буе, Галиче, Костроме, а также в Нерехтском, Нейском, Поназыревском и Костромском районах.
Согласно договоренностям с Министерством просвещения РФ, завершение модернизации еще в трех школах Шарьи, Буйского и Антроповского районов ожидается в 2026 году.