По словам Марата Зяббарова, установившаяся в течение последних двух недель теплая и сухая погода позволила сельхозпредприятиям заметно ускорить уборочную кампанию. Обмолот зерновых культур уже завершен. Всего на данный момент убрано 1 млн 550 тыс. га зерновых и технических культур, что составляет 78% от общей площади.
Оставшийся объем составляет 450 тыс. га. В его структуре — 260 тыс. га подсолнечника, 100 тыс. га кукурузы и 38 тыс. га сои. Значительные площади маржинальных культур сосредоточены, в частности, в Нурлатском районе — около 28 тыс. га, а также в Новошешминском, Буинском и Аксубаевском районах, где их площадь превышает 18 тыс. га.
Отдельно на совещании рассмотрели уборку кукурузы на зерно. В 2026 году в Татарстане под эту культуру отвели 64 тыс. га, увеличив площадь на 20 тыс. га по сравнению с предыдущим годом. При цене реализации свыше 14 тыс. рублей за тонну рентабельность ее производства по итогам прошлого года составила 20%.
Для животноводства кукурузное зерно имеет особое значение благодаря высокой энергетической ценности, содержанию крахмала и жирных кислот, а также хорошей поедаемости. При этом существующий объем производства пока не закрывает потребности республики: хозяйствам и личным подсобным хозяйствам требуется около 500 тыс. тонн такого зерна в год, тогда как фактически производится порядка 280 тыс. тонн. В хозяйствах Татарстана уже начался массовый обмолот кукурузы на зерно.
Одновременно сельхозпроизводители осваивают технологию закладки влажного дробленого зерна. Ее подробно представили в августе на совещании в Актанышском районе. Метод позволяет отказаться от сушки, начать уборку на 10–15 дней раньше — при влажности зерна 30–40%, повысить усвояемость корма до 100% и снизить себестоимость кормовой единицы до 18%. При соблюдении технологии также исключается риск ацидоза рубца.
Продолжается уборка сахарной свеклы. К настоящему времени выкопано около 25 тыс. га, собрано 1 млн 340 тыс. тонн корнеплодов при средней урожайности 540 ц/га. На сахарных заводах переработано 444 тыс. тонн свеклы, из которой произведено 57 тыс. тонн сахара. Выход готовой продукции составил 13%.
Теплая погода в сочетании с высокой влажностью почвы повлияла и на состояние озимых. На ранних посевах наблюдается перерастание культур, а также активный лет и яйцекладка озимых мух. Их личинки способны повреждать центральный колос, поэтому на таких участках проводят инсектицидные обработки. Для поздних посевов, напротив, рекомендовано применение микроэлементов, которые должны повысить зимостойкость растений. Такие обработки уже проведены на площади 185 тыс. га.
Вторая часть доклада Марата Зяббарова была посвящена пятилетнему региональному проекту развития коневодства. Документ разработан по поручению Рустама Минниханова и рассчитан на 2027–2031 годы. Формальный запуск программы намечен на 2027 год, однако подготовительные мероприятия начались уже в 2026-м.
Ключевые ориентиры проекта были обозначены в Послании Раиса Татарстана. В их числе — увеличение поголовья лошадей в 1,5 раза, укрепление племенной базы, привлечение в отрасль молодых специалистов и формирование интереса к коневодству у детей и подростков. Отдельной задачей остается сохранение традиций, связанных с развитием отрасли.
Сейчас во всех категориях хозяйств республики насчитывается 31,8 тыс. лошадей. Из них 18,6 тыс. голов находятся в сельскохозяйственных формированиях, еще более 13 тыс. — в личных подсобных хозяйствах. Продуктивных и спортивных лошадей разводят 86 хозяйств. Наиболее крупное поголовье сосредоточено в Сабинском, Балтасинском и Буинском районах.
Племенная работа ведется в восьми специализированных хозяйствах: семи племенных репродукторах и одном племенном заводе. Их совокупное племенное поголовье составляет 1 350 лошадей, включая 640 конематок. В республике разводят советских и русских тяжеловозов, орловских, американских, французских и русских рысаков, чистокровную английскую верховую, арабскую чистокровную и татарскую породы. Эти хозяйства способны обеспечить отрасль племенными животными для дальнейшего увеличения поголовья.
В рамках проекта поставлена задача за пять лет увеличить численность лошадей в каждом районе как минимум на 1 тыс. голов. Для достижения этого показателя уже сейчас предстоит определить сельхозпредприятия и предпринимателей, готовых вкладываться в развитие направления, создавать необходимую инфраструктуру и приобретать животных.
Проект предусматривает несколько механизмов государственной поддержки. В частности, планируется субсидировать приобретение товарного маточного поголовья за пределами Татарстана, компенсировать затраты в связи с увеличением поголовья, а также поддерживать подготовку проектно-сметной документации, строительство и капитальный ремонт конюшен.
Отдельный блок программы связан с татарской породой лошадей. Сейчас ее разведением занимаются 10 хозяйств, где содержится в общей сложности 1 120 голов. Наиболее крупные стада находятся в КФХ «Набиуллин» Лениногорского района, племрепродукторе имени Гиниятуллина Тюлячинского района и КФХ «Бакиров» Алькеевского района. Эти хозяйства являются оригинаторами татарской породы.
В дальнейшем селекционную работу планируется направить на улучшение породных характеристик. Для этого конематок татарской породы намерены скрещивать с племенными жеребцами других пород. Предполагается сформировать два типа животных: продуктивный, ориентированный на получение мяса и кумыса, и спортивный — для конно-спортивных соревнований и татарских национальных игр.
Расширение поголовья и развитие мясного направления потребуют увеличения перерабатывающих мощностей. В настоящее время переработкой конины в Татарстане занимаются шесть сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Их совокупный годовой объем переработки превышает 330 тонн.
Еще одно направление проекта — подготовка кадров. В республике планируется организовать стажировки и программы повышения квалификации для профессорско-преподавательского состава, магистрантов и студентов, получающих высшее и среднее профессиональное образование. Обучающие мероприятия будут проводить на базе высших и средних специальных учебных заведений Татарстана.