Образец продукции был отобран в рамках выполнения государственных задач и направлен в Иркутский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для анализа. Исследования выявили наличие в продукции антибиотиков тетрациклиновой группы, что противоречит установленным требованиям.
После получения заключения Россельхознадзор принял решение о временной приостановке действия декларации. СХАО «Белореченское» остановило выпуск и реализацию полуфабриката, а также разработало план мероприятий, направленных на исключение рисков для здоровья потребителей.
После реализации корректирующих мер надзорное ведомство приняло решение о возобновлении действия декларации.
Ранее врач назвала самые опасные продукты в летнюю жару. Также доктор Мясников предложил маркировать колбасные изделия знаком «вредный продукт».