Американские ученые выяснили, что процессы биологического старения замедляются, если человек придерживается режима питания, который не содержит большого объема сахара, но богат витаминами и минералами.
Результаты исследования, опубликованные в журнале JAMA Network Open, были достигнуты после изучения рациона питания 342 женщин, которые принадлежали к разным расам.
Ученые учитывали только сахар, который добавляют в переработанные продукты вроде сиропов, пирожных и т. д. Натуральные сахара, содержащиеся в молочных продуктах и фруктах, во внимание не принимались.
Выяснилось, что у женщин, употребляющих больше сладкого, в частности молочного шоколада и газировок, чаще проявляются заболевания, которые и считаются индикатором биологического старения организма.
Диетолог рассказала, что формально низкокалорийный фруктовый лед нельзя считать диетической сладостью из-за высокого содержания в ней сахара.
Врач объяснила, кому нельзя пить газировку и почему она может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.