Теория о влиянии продуктов питания на продолжительность жизни была проверена в Норвегии. В рамках исследования, опубликованного в журнале PLOS, ученые обнаружили: Существует три группы растительной пищи, которые положительно влияют на продолжительность жизни.
Согласно выводам ученых, самыми полезными продуктами были злаки, бобовые и орехи. Кроме того, рыба, фрукты и овощи также показали высокую эффективность для здоровья.
Но красное мясо, рафинированные злаки и сладкие напитки эксперты рекомендуют употреблять как можно меньше. Таким образом, по мнению исследователей, соблюдение оптимальной диеты с бобовыми, цельнозерновыми продуктами, орехами и меньшим количеством красного и обработанного мяса может увеличить продолжительность жизни более чем на десять лет. При этом наибольшую эффективность специалисты прогнозируют для тех, кто начинает подобную диету в возрасте 20 лет.