В семенах подсолнуха содержится достаточное количество магния, чтобы оказать положительное влияние на работу сердца. Поэтому семечки полезны для пожилых людей, рассказала в разговоре с «Москвой 24» врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.
Кроме того, магний играет важную роль в восстановлении нервных клеток, нервной ткани, защищает ее от перегрузок, улучшает перистальтику кишечника.
Помимо прочего, в семечках содержится белок, недостаток которого часто испытывают пожилые люди.
Вместе с тем семена подсолнечника являются источником полезных жиров, которые также улучшают работу сердца и мозга.
Ранее эндокринолог Павлова рекомендовала отказаться от жареного бекона после 40 лет.