Специалисты Роспотребнадзора рассказали, из каких каш должен состоять рацион, чтобы человек получал все необходимые элементы. Так, одной из самых полезных назвали овсяную кашу, поскольку она богата клетчаткой, белком, железом, магнием и растворимыми волокнами. Они помогают снизить уровень холестерина в крови.
Помимо этого, специалисты рекомендовали обратить внимание на гречку, которая помогает восполнить уровень белка, магния, железа в крови. Для улучшения пищеварения лучше всего подходит пшенная каша, добавили эксперты. В то же время рисовая каша рекомендована людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Кукурузная и манная каша менее полезны, поэтому подходят для завтрака, но не каждый день.
Ранее диетологи рассказали, что такое гарвардская тарелка здорового питания.