Рацион питания важен для правильного функционирования всего организма, в том числе мозга. По словам врача Екатерины Демьяновской, есть продукты, которые по праву можно признать «убийцами» клеток важного органа. В разговоре с « Правда.ру» врач назвала некоторые из них, которые можно встретить на каждом столе.
Например, продуктом, разрушающим мозг, клетки нервной системы, Демьяновская считает сахар и продукты с его высоким содержанием, в том числе хлеб и сладкую выпечку.
В черном списке оказались также каши быстрого приготовления, мясные полуфабрикаты, в которых добавляют трансжиры.
В десертах помимо сахара можно обнаружить красители, ароматизаторы, подсластители, которые также пагубно влияют на здоровье мозга.
Помимо прочего для сохранения памяти и поддержки работы мозга Демьяновская советует отказаться от кофеина и спиртного.
Ранее советы, как сохранить здоровье мозга, дала психолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Светлана Шамшурина. А диетолог Наталья Круглова указала на ряд продуктов, которые могут помочь улучшить когнитивные функции мозга, поскольку уверена, для правильного функционирования его необходимо обеспечивать всеми питательными веществами.
Поэтому важно, чтобы в рационе присутствовали темно-зеленые овощи и листовая зелень, ягоды, цельнозерновые крупы, продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты.