Диетолог и нутрициолог Елена Колотилкина заявила, что клетчатка является важным элементом здорового питания и помогает организму исправно функционировать, контролирует вес, а также способствует предотвращению многих заболеваний.
Есть два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Первую можно получить вместе с овсом, ячменем, яблоками, бобами и рядом других продуктов. Она является средой для роста полезных микроорганизмов в кишечнике. А вот вторая содержится в отрубях, орехах, и некоторых продуктах из цельнозерновой пшеницы. Она в свою очередь помогает опорожнять кишечник.
В беседе с «Газетой.Ru» диетолог отметила, что нехватка клетчатки может вызвать запоры, чувство неполного насыщения, а также привести к вздутию живота и метеоризму. Если в рационе отсутствуют овощи и крупы, а питание состоит из мяса и мучных продуктов, то нехватка клетчатки гарантирована.
Ранее сообщалось о семечках, которые снижают холестерин.
Диетолог назвал завтрак, который придает бодрости с утра.
Данный материал носит ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций обратитесь за консультацией к специалистам.