Питание вне дома повышает уровень фталатов в организме

Это ведет к нарушению гормонального производства, что в свою очередь способствует развитию опасных заболеваний.

Питание вне дома повышает уровень фталатов в организме

Американские ученые выяснили, что у людей, которые накануне сдачи анализов для эксперимента ели вне дома, уровень фталатов на 35% выше, чем у тех, кто питался дома.

При этом у подростков, употреблявших фастфуд, этот показатель оказался еще выше – 55%.

Ученые отмечают, что повышенный уровень фталатов способствует развитию астмы, синдрома гиперактивности, рака груди, ожирения, сахарного диабета и даже бесплодия.

«Избежать попадания фталатов в организм сложно - они используются в огромном количестве продуктов. Ситуацию усугубляет то, что их применение не всегда упоминается на этикетках», - отметили авторы проекта.

Чтобы избежать повышения фталатов в организме следует как можно чаще питаться дома, а также свести к минимуму использование пластиковых изделий для приготовления и хранения еды.

 

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!