Согласно исследованию, опубликованному в издании British Journal of Nutrition, ученые из Университета Бата в Великобритании обнаружили, что употребление кофе на голодный желудок может нарушить контроль за уровнем сахара в крови.
Ученые провели эксперимент. Одной группе добровольцев предлагалось выпить чашку сладкого кофе сразу после пробуждения. Другая группа выпила чашку крепкого кофе, а затем сахаросодержащий напиток через полчаса.
После этого у участников исследования брали анализ крови для проверки уровня глюкозы.
Оказалось, что употребление кофе перед завтраком увеличивало сахар в крови на 50 процентов. По мнению ученых, в долгосрочной перспективе такие скачки сахара в крови могут привести к развитию диабета второго типа.
При этом авторы исследования отмечают, что перед употреблением кофе просто стоит плотно позавтракать.
Фото: из открытых источников