На предприятии также были выявлены и другие нарушения, такие как хранение личных вещей сотрудников вместе с санитарной одеждой, наличие туалета для персонала в моечной зоне, а также отсутствие техдокументации у фарша.
Защита Гумаровой утверждает, что сотрудники не заболели и прошли все необходимые медицинские проверки, а также утверждает, что все выявленные нарушения были устранены. В то время как Гумарова не явилась на суд, ее интересы представил технолог Роман Родин.
Владелец сети «Жизньмарт» Иван Зайченко, опасаясь дальнейших проверок, заявил о проведении собственного расследования и обещал выплатить пострадавшим по миллиону рублей. Однако некоторые горожане, надеясь получить компенсацию, принялись облизывать магазинные яйца. Зайченко призвал не прибегать к таким экстремальным действиям, уточнив, что компенсации получат только те, кто подтвердил свои отравления перед Роспотребнадзором.