Причиной ухудшения состояния отдыхающих стали нарушения санитарных норм на территории отельного комплекса. Туристы сообщили о многочисленных случаях антисанитарии — на территории ресторана находились насекомые, птицы и бродячие животные, а столовая посуда была покрыта грязью. Кроме того, часть блюд на шведском столе, по утверждению очевидцев, повторно разогревалась и смешивалась с уже стоявшей едой. Некоторые гости вспоминали о случаях подачи неприготовленных блюд, включая сырую пиццу.
Через несколько дней после начала отпуска у большинства пострадавших появились симптомы: жар, резкая боль в животе и признаки интоксикации. После возвращения в Великобританию все 25 человек были доставлены в медицинские учреждения, где у них были диагностированы кишечная палочка и шигеллез.
Пострадавшие намерены подать коллективный иск против администрации отеля, потребовав компенсации за ущерб здоровью, понесённые расходы на лечение и неудавшийся отпуск.
Ранее технолог дала советы по правильному хранению молочки летом. Также до этого американец подал в суд на ресторан из-за лука в бургере.