Сбитень

Видов и рецептов такого напитка очень много. Приготовить его можно из абсолютно любого сорта мёда. Этот тонизирующий напиток согреет в зимнее время года, а охлаждённый, прекрасно утолит жажду в летний зной.

Сбитень

Ингредиенты:

  • Мёд – 150 гр.
  • Вода – 0.7 л.
  • Палочки корицы – 4 шт.
  • Корица молотая – 0.5 ч.л.
  • Имбирь – 0.5 ч.л.
  • Гвоздика – 4 шт.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Бадьян – 3 шт.

Приготовление:

Выкладываем мёд в кастрюлю или ковш, в котором будете готовить.

Добавляем тертый свежий имбирь, или если есть то несколько щепоток сушеного, молотую корицу, звёздочки бадьяна, гвоздику, лавровый лист и палочки корицы. Так же можно добавить несколько ложек лимонного сока .

Заливаем горячую воду в кастрюлю и ставим на огонь. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимального и варить в течении 3-4 минут.

Убираем с плиты и накрываем крышкой кастрюлю, примерно на 10 минут. За это время все специи и пряности сделают наш напиток более ароматным. Далее убираем пену и вынимаем все специи из кастрюли.

Сбитень готов! В горячий напиток можно добавить свежее яблоко, а так же украсить веточкой мяты. Для летнего варианта, напиток следует остудить и добавить лёд перед подачей.

Приятного аппетита!

Фото: из открытых источников

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Чаты
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Согласен