Ингредиенты:
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Лук красный - 0.5 шт.
- Сыр твердый - 20 г
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
- Взбейте яйца в глубокой миске с солью и перцем.
- Сковороду разогрейте (лучше использовать небольшую глубокую посуду), добавьте масло и вылейте яичную смесь. Убавьте огонь до минимального.
- Овощи нарежьте и выложите сверху. Украсьте все зеленью.
- Присыпьте все сыром и накройте крышкой. Держите омлет на огне 4-5 минут, пока омлет не приготовится.
- По прошествии времени переместите фриттату на тарелку и нарежьте порционными кусочкамами.
Приятного аппетита!
