Для этого достаточно перепробовать консервированные ананасы со всеми продуктами. То есть не нужно строгать именно салат, все будет понятно и так.
Ингредиенты:
- Ананас свежий 1 штука или консервированный - 300 г
- Грибы шампиньоны - 400 г
- Сыр твердый - 200 г
- Куриное филе - ½ штуки
- Соль и специи - по вкусу
- Для заправки: сметана с чесноком или домашний пп-майонез.
Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем вдоль, но не до конца, чтоб получилось типа целое.
2. Далее его нужно отбить молоточком и посыпать специями. Обжарить на капле растительного масла с обеих сторон и потом ещё под крышкой до готовности. Так оно протушиться в собственном соку. Затем охлаждённое филе нарезать на кубики.
3. Грибы почистить и помыть, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле ( можно с луком), кто как любит.
4. Сыр и ананас тоже нарезать кубиками.
5. Для соуса в сметану добавить соль и зубок чеснока натереть.
6. Смешать все ингредиенты для салата : грибы, сыр, курицу, ананас и заправить соусом.
7. Подавать, конечно, красивее в ананасе, вырезав всю серединку, но можно и в тарелке, салатик очень вкусный.
Рецепт и фото: blog_o_pp
Фото: коллаж RuNews24.ru