В этом году цены на красную икру останутся стабильными. Об этом рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков в интервью «Российской газете».
По словам главы ведомства, речь в первую очередь о стоимости икры горбуши. Это объясняется удачной лососевой путиной. В результате икры из горбуши удастся произвести в полтора раза больше, чем в прошлом году.
Поскольку хранить икру дольше года нельзя, завышать цены на продукт не должны. Шестаков уточнил, это уже отразилось на стоимости горбуши и икры в опте.
Что касается остальных видов лососевых, цены на них тоже останутся стабильными, считает Шестаков.
Ранее сообщалось, что ФАС выяснит, почему подорожала стоимость куриных яиц.