Он отметил в разговоре с «Газетой.Ru», что из-за удорожания некоторых расходов в себестоимости, цены могут быть чуть выше прошлогодних. Конкуренция на рынке мороженого высокая, и малым компаниям будет трудно конкурировать с крупными холдингами-лидерами.
Тимофеев подчеркнул, что прошлый и позапрошлый год были жаркими, и это помогло на высоком спросе увеличить стоимость мороженого и его производство. Также улучшились показатели по экспорту мороженого в южные страны. В этом году планируется поставлять российское мороженое в ОАЭ, Саудовскую Аравию, Вьетнам и Китай.
В заключение Тимофеев сказал, что прошлый год был рекордным - производство мороженого в России выросло до 524 тыс. тонн, что на 13% больше предыдущего года.