По подсчету аналитиков сервиса «Чек Индекс», в среднем на оливье из расчета рецепта на четверых человек придется потратить 481 рубль, что на 34 рубля больше, чем годом ранее, пишет РИА Новости.
Новогодний салат также можно купить в магазинах вразвес. В этом случае россияне отдадут в среднем 194 рубля, что на 2% выше, чем в 2021 году.
Больше всего из необходимых для оливье продуктов в цене выросли маринованные огурцы (на 38%, до 68 рублей), укроп и петрушка (на 23%, до 25 рублей).
При этом снизилась стоимость картофеля (на 22%, до 43 рублей).
Аналитики уточнили, что расчет был произведен на основе классической «советской» версии салата с вареной колбасой.
Эксперты «Чек Индекса» также отметили, что россияне на оливье не экономят и выбирают более качественные продукты, что отражается на среднем чеке покупки.