В сравнении с сентябрем рост международных цен составил 3%. При этом рост индекса продовольственных цен продолжается уже третий месяц подряд.
Что касается конкретных позиций, то, как рассказали в ФАО, значение индекса цен на зерновые в октябре увеличилось на 3,2%.
Индекс цен на растительные масла вырос до рекордных показателей в 9,6%, что объясняется изменением котировок цен пальмового, соевого, а также подсолнечного и рапсового масел.
А вот стоимость пальмового масла растет уже в течение четырех месяцев, и причиной этого стали низкие объемы производства в Малайзии – стране, в которой не хватает работников‑мигрантов.
Эксперты ФАО объясняют и подорожание молока, что обуславливается активизацией мирового спроса на сливочное масло, сухое обезжиренное, а также сухое цельное молоко. Свою роль сыграло и стремление потребителей увеличить запасы.