За период в девять месяцев, территориальное управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю осуществило 95 проверок и 987 профилактических визитов в компании, занимающиеся изготовлением и реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий.
Инспекции охватили производственные площадки, образовательные учреждения, заведения общественного питания и торговые точки. Информацию предоставило ИА ChitaMedia, ссылаясь на пресс-службу контролирующего органа.
В процессе контрольных мероприятий эксперты осуществили отбор и анализ 412 образцов продукции (в первой половине 2024 года – 34 образца), включая: 160 образцов на предмет санитарно-химических характеристик (в 2024 году – 34), 93 образца для определения физико-химических параметров и 159 образцов для микробиологического анализа.
Согласно заявлению ведомства, все проверенные образцы соответствуют установленным санитарным требованиям. Роспотребнадзор акцентирует внимание потребителей на важность проверки целостности упаковки при приобретении хлеба и кондитерских изделий, а также наличия полной информации на маркировке, включая название продукта, перечень ингредиентов, сведения о производителе, дату производства, срок годности, правила хранения, пищевую ценность и знак соответствия стандартам Евразийского экономического союза.
Ранее сообщалось, что губернатор Забайкальского края Александр Осипов посетил Газимурский завод, где осмотрел местную школу.