Как отметил министр сельского хозяйства Умар Биджиев, республика стабильно производит не менее 200 тысяч тонн молока ежегодно. Основой стабильности молочной отрасли является разведение высокопродуктивных коров голштинской породы. В настоящее время общее поголовье крупного рогатого скота в КЧР составляет около 160 тысяч голов. Также в республике активно развивается и мясное животноводство. Поголовье овец в регионе уже превысило отметку в один миллион.
Пока власти Северного Кавказа решают проблемы грядущего энергодефицита и организуют культурные праздники, аграрии Карачаево-Черкесии отчитались о стабильности в молочной отрасли.