«Золотая» картошка
Вы заметили, что происходит с ценами на картошку? В супермаркетах крупные клубни продают за 70-80 рублей за килограмм, а молодая египетская вообще перевалила за отметку в 130 рублей. И это тот самый овощ, который еще совсем недавно стоил копейки!
По данным Росстата, только за 2024 год цены на картофель взлетели на умопомрачительные 92% — практически вдвое. А с начала 2025 года рост составил еще почти 24%. При этом власти продолжают уверять, что никакого кризиса нет.
Одна из покупательниц поделилась своим опытом:
«Обошла кучу магазинов, — вздыхает покупательница. — То, что сейчас творится с ценами на картошку — просто уму непостижимо. Где-то удалось найти по 53 рубля, но эти клубни размером с вишню — чистить замучаешься. А так называемая социальная картошка за 75 рублей выглядит приличнее, но половина порезана, а когда начинаешь чистить — внутри сплошная синева. В пищу такое даже не рискнешь употребить...»
Срочные меры спасения «народного овоща» депутатами
На фоне картофельного кризиса депутаты предложили уже привычное решение — ввести госрегулирование цен. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился к министру экономического развития Максиму Решетникову с предложением временно зарегулировать цены на картофель.
А вы знали, что по закону правительство может ограничивать цены на социально значимые товары на 90 дней, если в течение 60 дней подряд их стоимость растет на 10% и более? Именно этот механизм предлагают задействовать депутаты.
«Картошка для нашего народа — это как второй хлеб на столе, а когда цены на неё так скачут, миллионы семейных бюджетов трещат по швам. Продукт, который всегда был символом доступной еды, за один только прошлый год вырос в цене практически вдвое, а в текущем году ситуация становится еще драматичнее. По последним данным, с января цены подскочили почти на четверть. Мы стоим на пороге настоящего продовольственного кризиса, который первыми почувствуют наименее защищенные слои населения», — подчеркнул в своем обращении Борис Чернышов.
Кто на самом деле виноват в исчезновении доступной картошки?
История со взлетом цен на картофель началась не вчера. После рекордного урожая 2023 года, когда оптовые цены упали ниже себестоимости, фермеры решили сократить посевные площади. В итоге в 2024 году картофеля собрали на 19,9% меньше, чем годом ранее.
К тому же игры с ключевой ставкой, рост зарплат и прочие экономические факторы привели к тому, что себестоимость производства картофеля выросла настолько, что крупным хозяйствам стало невыгодно его выращивать. Сокращение площадей в 2024 году составило 10,8%, или порядка 20 000 гектаров.
Доцент кафедры менеджмента Президентской академии в Санкт-Петербурге Линда Рыжих выдвигает и другую версию:
«Если взлет цен на зарубежную картошку еще можно как-то связать с увеличением расходов на доставку в условиях ограниченного предложения наших овощей, то вот резкое удорожание российского картофеля вызывает серьезные вопросы. У меня есть все основания полагать, что мы имеем дело с нечестной игрой некоторых рыночных игроков, которые искусственно нарушают ценовой баланс в свою пользу».
Заграница нам не поможет
Чтобы предотвратить дефицит, правительство разрешило до 31 июля беспошлинный ввоз импортного картофеля в объеме 150 тысяч тонн. Однако это капля в море по сравнению с собранным урожаем 2024 года — около 7,3 миллиона тонн.
Эксперты отмечают, что на ценах ввоз импорта почти не отражается. Египетский и турецкий картофель все равно дорогой, и многие потребители вынуждены на него переходить из-за низкого качества отечественного.
Независимый эксперт по ретейлу Михаил Лачугин считает, что госрегулирование не решит проблему:
«Когда государство начинает залезать в рыночные механизмы своими регуляторными инструментами, это никогда не заканчивается хорошо для бизнеса — у нас же не СССР с его Госпланом. Реальное регулирование, скорее всего, коснется ограниченного ассортимента — власти выберут несколько категорий картофеля, которые будут продаваться с фиксированной наценкой. Такой подход хотя бы обеспечит доступность базового продукта для пенсионеров и малообеспеченных граждан».
Когда закончится картофельный кошмар? Ответ вас удивит!
Экс-замминистра сельского хозяйства, доктор экономических наук Леонид Холод уверен, что снижения цен на овощ россиянам стоит ждать не ранее июля, когда появится свой урожай.
А вот Михаил Лачугин указывает на глубинные проблемы отрасли:
«У нас катастрофически не хватает современных овощехранилищ по всей стране. Из-за этого наши аграрии вынуждены сбывать урожай сразу после сбора, когда цены минимальные, вместо того чтобы дождаться более выгодного момента. В такой ситуации многие фермеры просто принимают решение не связываться с картофелем вообще — они прекрасно понимают, что без специальных условий хранения их продукция просто сгниет задолго до конца зимы, когда её можно было бы продать по хорошей цене».
Получается, что без серьезных мер поддержки сельхозпроизводителей ситуация будет повторяться из года в год по кругу — большой урожай, падение цен, сокращение посевных площадей, рост цен, новые обещания поддержки...
А пока Минсельхоз обещает: в этом году посевные площади увеличат аж на 6,5 тысяч гектаров. Правда, эксперты в один голос утверждают, что этого недостаточно. Ведь основную часть картофеля в России традиционно выращивают не агрохолдинги, а обычные огородники на своих участках.
Так что, возможно, единственный способ спастись от картофельного кризиса — это вспомнить опыт предков и снова взяться за лопату, высаживая картошку на дачных сотках, если они у вас есть. По крайней мере, до тех пор, пока государство наконец не придумает что-то более эффективное, чем заморозка цен и импорт из Египта.