На Чукотке переиздадут пособие «Съедобные растения эскимосов»

Авторы пособия – хранительница эскимосской культуры Людмила Айнана и краевед Игорь Загребин.

На Чукотке переиздадут пособие «Съедобные растения эскимосов»

На Чукотке планируют переиздать пособие, содержащие описание 29 видов растений, произрастающих в регионе. Об этом сообщает ИА «Чукотка» со ссылкой на внучку Людмилы Айнаны – Марию Карнаухову.

В книге описаны 29 высших видов растений, это примерно 10%, произрастающих на юго-востоке полуострова. Также пособие содержит рецепты, методы и правила сбора и хранения растений.

Напомним, впервые книга была издана в 2014 году ограниченным тиражом. Она станет основой видеопроекта по традиционной кухне коренных малочисленных народов Чукотского полуострова, который реализуется при поддержке Всемирного Фонда дикой природы.

 

Фото: basov-chukotka

Подписывайтесь на наш Дзен-канал! Только персональные подборки новостей в новом digital-пространстве!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Чаты
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Согласен