В Сахалинской области специалисты Россельхознадзора изъяли из оборота порядка 5 тонн красной икры, не соответствующей санитарно-гигиеническим нормам.
В пресс-службе ведомства пояснили, что в ходе исследований было выявлено три случая несоответствия соленой икры горбуши сахалинских производителей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза.
Кроме того, в пробах 2,5 тонны красной икры из Анивского района Сахалинской области были выявлены спорообразующие палочки сульфитредуцирующие клостридии.
Аналогичную инфекцию специалисты обнаружили в 2,4 тонны продукта производителей из Южно-Сахалинска и Долинского района.
В связи с вышеуказанным было решено изъять опасную икру из оборота.
Фото: из открытых источников