Накануне Управление Россельхознадзор по Республике Якутия выявило признаки фальсификации состава продукта на этикетке пельменей «Аппетитные 1».
Данный продукт производится в Новосибирской области, городе Новосибирск. Управление Россельхознадзор провело пищевой мониторинг безопасности и качества готовой мясной продукции, в том числе, и пельменей «Аппетитные 1». Именно в них и обнаружили фальсификацию.
При проведении лабораторных исследований в ФГБУ «Иркутская МВЛ» было установлено, что сырьевой состав, который указан на маркировке упаковки, не соответствует фактическому.
В мясном продукте масса белка составляет 9% (норма – не менее 12%). Из этого следует вывод, что в пельменях часть мясной мякоти заменили менее ценным сырьем. К примеру, в них могут содержаться субпродукты (сердце, печень и другое), костная мука, хлеб, крупа, соевый белок, пшеничная мука и тому подобное.
Пельмени «Аппетитные 1» были изъяты из продажи. Производителю выдали предписание о возврате продукции.
Фото: Едим Дома