В Великобритании с сегодняшнего дня сразу в 250 магазинах начали продавать жареных кузнечиков, которые, по мнению инициаторов новшества, должные прийтись по вкусу большинству покупателей.
Ассортимент своих товаров за счет жареных кузнечиков расширила торговая сеть Sainsbury's, в 250 магазинах которой готовых к употреблению насекомых с 18 ноября можно приобрести по цене £1,5.
Подчеркивается, что жареные кузнечики являются отличной закуской, но могут использоваться и как дополнение или приправа к обычным блюдам. Их рекомендуют добавлять в салаты и есть просто с лапшой.
«Закуску из насекомых больше не следует рассматривать как шутку или блюдо для проверки своей смелости. Потребители всё больше стремятся исследовать этот новый устойчивый источник белка. Рады стать первым британским супермаркетом, предлагающим съедобных насекомых по всей стране», – заявила руководитель брендов Sainsbury's Рэйчел Эйр.
Производством жареных кузнечиков занимается компания Eat Grub. Один из ее основателей Шами Радиа отметил, что на сегодня насекомыми в мире питаются более 2 млрд человек и добавил, что западный покупатель может по достоинству оценить высокие экологические показатели и прекрасный вкус нового продукта.
Фото: из открытых источников