Британские ученые опровергли распространенное заблуждение о высокой концентрации микропластика в морепродуктах. Оказалось, что основным источником вредных частиц являются бытовые условия.
Специалисты Университета Хериот-Ватт в Великобритании провели анализ, который опровергает устоявшееся представление о морепродуктах как основном источнике микропластика для человека.
Несмотря на то, что более 70% научных публикаций и медиаматериалов были посвящены именно загрязнению рыбы и моллюсков, реальные цифры демонстрируют иную картину. Согласно расчетам исследователей, при употреблении морепродуктов в организм попадает всего 1-10 микрочастиц пластика на грамм продукта в сутки.
Основным каналом проникновения микропластика в организм оказались бытовые условия - воздух и пыль в помещениях, с которыми человек ежедневно получает до 1000 частиц. Этот показатель в сотни раз превышает количество микропластика, поступающего с пищей.
Как подчеркивает соавтор исследования профессор Тед Генри частицы пластика естественным образом выводятся из организма, а научные доказательства их вредного воздействия на здоровье человека в настоящее время отсутствуют.
Ученые предупреждают, что сложившийся медийный перекос в освещении проблемы привел к необоснованному отказу части потребителей от полезных морепродуктов.
Между тем питательная ценность рыбы и моллюсков значительно превосходит потенциальные риски, связанные с минимальным содержанием в них микропластика. Сбалансированный рацион с включением морепродуктов остается важной составляющей здорового питания.