На днях в Москве подвели итоги Всероссийского смотра качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции».
В конкурсе приняли участие 329 образцов продукции от 57 предприятий. Высших наград были удостоены воронежские хлебозаводы, входящие в структуру АО «Воронежская хлебная компания».
Так, золотые медали получили АО «Хлебозавод №1» (батон подмосковный, каравай сувенирный и хлеб пшеничный из муки первого сорта), АО «Хлебозавод №2» (хлеб «Монастырский» и «Лапландский»), АО «Тобус» (багет «Пиккало» и батончик «Сдобненький») и АО «Хлебозавод №7» (хлеб заварной черноземный и йодированный в упаковке».
«Серебра» удостоен АО «Хлебозавод №1» (хлеб донской). Бронзовые медали получили АО «Хлебозавод №7» (булочка «Солнышко») и АО «Тобус» (хлеб «Чиабатта итальянская»).
Фото: из открытых источников