Цель нового проекта - повысить качество рыбной продукции, снизить кормовые затраты.
Специалисты Волгоградского государственного аграрного университета планируют создать на базе научного центра «Разведения ценных пород осетровых» уникальную рыбную ферму. Цель нового проекта - повысить качество продукции, снизить кормовые затраты.
Осетровых на этой площадке вуза разводят свыше10 лет, создавая необходимые условия для роста этих обитателей Волго-Донского бассейна. В центре проводятся научные исследования, направленные на разработку новых кормов, а также на совершенствование процессов искусственного воспроизводства и гибридизации.
Рыбная ферма разместится в четырех бассейнах, большинство производственных процессов: кормление, очистка, контрольные функции, хранение данных – будут автоматизированы.
Задуманный проект даст возможность ученым и студентам отрабатывать новые технологии выращивания осетровых. В его реализации примет участие компания по производству специального оборудования на основе подписанного сторонами соглашения. Мощность инновационной системы составит три тонны рыбы осетровых пород в год.