Пробы были взяты региональным Россельхознадзором.
Сотрудники ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» провели лабораторное исследование проб молочной продукции, произведённой ООО «Чугуевский молокозавод «Усадьба» и выявили признаки фальсификации у сметаны жирностью 15% и творога жирностью 9%. Об этом сообщила пресс-служба Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
В продукции известного производителя были найдены растительные стерины (β-ситостерин, кампестерин и стигмастерин), которые в молочных жирах содержаться не могут. Между тем на упаковке сметаны и творога Чугуевский молокозавод не указал, что в составе продукции используются немолочные виды сырья, а именно растительное масло. В ведомстве отметили, что на такую молочную продукцию цена должна быть ниже.
Партия сметаны и творога признана не соответствующей ГОСТам, а также требованиям техрегламентов таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции». Администрации ООО «Чугуевский молокозавод «Усадьба» выдано предостережение о недопустимости нарушения требований технических регламентов.
Весь фальсификат из оборота производитель должен изъять.