В Суздале Владимирской области несколько предприятий выпекали хлеб в антисанитарных условиях. Прокуратура региона провела проверку.
Выяснилось, что нарушения присутствуют у ООО «Суздальская кондитерская фабрика», ООО «Гостиный двор», ООО «Мжара», ООО «Владколор» и индивидуальных предпринимателей.
Сотрудники прокуратуры обнаружили несоблюдение поточности технологических процессов, отсутствие мыла в столовой, несоблюдение правил личной гигиены работниками, отсутствие информации о медосмотре и т. д.
Также сообщается, что по цехам летали птицы, бегали насекомые, а в некоторых местах обнаружили кишечную палочку.
Всех руководителей привлекли к ответственности.
Фото: из открытых источников