23 мая губернатор Владимир Сипягин принял участие в открытии новых цехов Владимирского хлебокомбината. Участниками торжественного мероприятия также стали врио первого замглавы региона Максим Брусенцов и руководители профильных департаментов и комитетов обладминистрации.
Владимир Сипягин осмотрел и старые производства, где изготавливаются известные в области и за ее пределами буханки и батоны, и те, которые лишь сейчас вводятся в эксплуатацию. Это цех по производству бараночных и сушечных изделий, цех по выпечке хлебов по технологии бесстрессового производства. Здесь пекут багет, чиабату, лаваш. А вскоре начнут производить и другие продукты.
«Сегодня важный день для всей области. Этот комбинат — один из важнейших для региона. Я намерен и в будущем поддерживать все начинания предприятия и содействовать его участию в федеральных проектах», — отметил Владимир Сипягин.
Сейчас два новых цеха функционируют в пилотном режиме. Сразу пять видов продукции цеха хлебобулочных изделий получили Гран-при конкурса «Лучший хлеб России 2019» в марте 2019 года.
Общий объем инвестиций составил 900 млн рублей. Введенные цеха дадут возможность увеличить бюджет комбината на 200 млн рублей каждый год. С запуском дополнительных мощностей Владимирский хлебокомбинат сможет обеспечить не только потребности своего региона, но и рынок ЦФО.
До 2020 года комбинат намерен ввести в эксплуатацию современную производственную линию, которая позволит ему повысить стандарт производства и войти в число поставщиков замороженного полуфабриката, потеснив в этом сегменте производителей Бельгии и Польши.
Фото: vedom