Однако в документации есть оговорка, что допускается использование более привычных продуктов. Немало внимания должно быть уделено их качеству.
Администрация Владимира объявила тендер на поставку питания для учащихся городских школ. Мэрия готова выделить 100 миллионов рублей на закупку продуктов для 33 образовательных учреждений.
Согласно техническому заданию, в меню школьных столовых, помимо стандартных блюд, должны быть включены деликатесные продукты: форель, семга, креветки, красная икра, филе кальмара.
Из круп предлагается использовать булгур, кускус и киноа, а из мясных изделий - наггетсы, чивапчичи и люля-кебаб.
Также в документации есть оговорка, что допускается использование пищевых продуктов, выработанных по другим техническим документам, но с качественными показателями не ниже ГОСТа.
Ранее стало известно о том, что в школах Владимирской области не хватает более 200 учителей. На сегодняшний день средний показатель загруженности педагога составляет 1,8 ставки.