В среду, 23 марта, во Владикавказе объявят победителей II Республиканского чемпионата профмастерства «Профессионалы школьного питания — 2022», в котором приняли участие 19 поваров из образовательных организаций Северной Осетии — Алании.
Об этом сообщил Казбек Бутаев — официальный представитель регионального министерства образования и науки, которое стало организатором мероприятия, состоявшегося 21 марта во Владикавказском торгово-экономическом техникуме.
Чемпионат проходил в три этапа: представление не меньше четырех готовых блюд, приготовленных в рамках домашнего задания по теме «Здоровое питание школьника»; выполнение в течение 20 минут теста на знание санитарно-эпидемиологических требований к организации питания учащихся общеобразовательных учреждениях; готовка блюда.