В деревне Седякбаш Бижбулякского района фермер организовал форелевое хозяйство.
На форелевой ферме Юрия Митрофанова расположены каскадом пять прудов. В четырех из них он выращивает форель, а в одном — карпа. Хозяйство посетил глава РБ Радий Хабиров.
Фермер Юрий Митрофанов начал свою деятельность в 1998 году, сеял хлеб, занимался животноводством. В 2007 г. он начал заниматься прудовым хозяйством.
Как рассказал фермер руководителю республики, они сами выводят рыбу с икринок, в этом году для этого было закуплено 20 тыс. икринок в Краснодарском крае. Основная их масса успешно выведена и набирает вес. Для выращивания рыбы фермер использует корма собственного производства.
За два года форелевое хозяйство Митрофановых посетило свыше 10 тыс. человек, которые собственноручно выловили более 6,5 т рыбы. Проблемой для туристов является отсутствие гостевых домов. Глава Башкортостана пообещал поручить соответствующим министерствам рассмотреть возможность поддержки предпринимателей для расширения их агробизнеса и создания условий для туристов и отдыхающих.