В ларьке шаурму готовил человек без необходимого образования.
В Твери Центральный райсуд приостановил деятельность шаурмичной, расположенной на ул. Коминтерна, 47а.
В пресс-службе суда сообщили, что общепит работал с множественными нарушениями. В шаурмичной отсутствовала горячая вода, раковина для мытья рук и туалет. Сырые и готовые продукты резались на одном столе, а на кухне отсутствовала бактерицидная лампа.
Помимо того, собственник не смог предъявить документацию, которая бы подтвердила качество и безопасность продуктов. Еще в общепите не был указан срок годности ингредиентов и не заключался договор с организацией, проводящей обработку помещений от крыс и насекомых.
Шаурму готовил гражданин без необходимого образования, а в помещении выявлены грязные полы, мусор и грязный уборочный инвентарь.
В результате суд приостановил деятельность общепита на 90 дней, начиная с 26 февраля.
Фото: из открытых источников