Тульская область в рамках проекта «Гастрономическая карта России» представит гастрономические бренды в «Ясной Поляне».
Так, 17 августа в регионе стартует экспедиция «Юг». Тульская область представит «Народный стол» в концепции «Тульское чаепитие» с главными брендами — самоварами, пряниками, белевской пастилой, сахарными головами.
Интересно, что гостям представят «Анковский пирог» по рецепту Софьи Толстой, пирожки из крапивы, березовый квас.
Гастрономический образ региона формируют известные рестораторы, среди изобретений которых мороженое из щавеля, ленивое печенье из крапивы, пудинг из чернослива.
Фото: из открытых источников