В Туле на 10 суток закрыли пекарню на Красноармейском проспекте, 19-а. Причина – нарушение санитарных норм. Проверка, проведенная Роспотребнадзором, выявила, что в общепите не соблюдаются технологии при производстве.
Так, в пекарне не было цеха для изготовления сырья, нарушались технологические процессы и отсутствовали моечные ванны, которые необходимы для подготовки к приготовлению. Это могло отразиться на здоровье потребителей.
Суд признал предпринимателя виновным, его деятельность приостановили на 10 суток. Если бизнесмен устранит все нарушения раньше, он может подать ходатайство о прекращении наказания.
Контроль за исполнением решения взял на себя Роспотребнадзор.
Напомним, что участники пробега «По дорогам Победы» посетили Тулу. Тульский Роспотребнадзор снял с продажи 3,3 тонны молокопродуктов.