Гастрономические бренды позволят привлечь в Тверскую область больше туристов.
Как заявил на межрегиональном гастрономическом форуме в Твери председатель регионального Заксобрания Андрей Епишин, пожарская котлета и селигерский рыбник в скором времени могут стать гастрономическими брендами Тверской области. Для этого необходимо законодательно закрепить интеллектуальные права на данные бренды за регионом.
По словам директора ассоциации туризма Тверской области Ирины Шереметкер, гастрономические бренды не только привлекут туристов, но и поддержат местных товаропроизводителей. Ведь и пожарская котлета и селигерский рыбник будут изготавливаться из местных продуктов, делая бизнес более привлекательным для туристов.
Фото: kuhnya-tver