Отдых на зарубежных курортах, особенно в разгар жаркого сезона, таит в себе серьезные биологические риски. Недавний инцидент в турецкой Аланье, где в одном из пятизвездочных отелей кишечной инфекцией заразились десятки человек (включая детей), заставил профильные ведомства активизировать профилактическую работу. В ответ на ситуацию Роспотребнадзор направил официальные запросы в Минздрав Турции и Ассоциацию туроператоров России, а также опубликовал подробную инструкцию по безопасности для путешественников.
Заведующий кафедрой микробиологии Сеченовского университета, академик РАН Виталий Зверев раскрыл природу этой угрозы. По его словам, летом до 90 процентов всех недугов, поражающих россиян в жарких странах, составляют острые кишечные инфекции. Помимо нашумевшего вируса Коксаки, серьезную опасность представляют сальмонеллез, ротавирусы и энтеровирусы.
«Самое главное правило, которое нужно соблюдать, чтобы ими не заразиться, — внимательно следить за тем, что вы едите и что пьете», — подчеркивает ученый в беседе с «Парламентской газетой».
Академик предостерегает от употребления льда для напитков: температуры заморозки недостаточно для уничтожения патогенных микроорганизмов, если заморожена была обычная водопроводная вода.
Аналогичная бдительность требуется при выборе пищи: мясо, рыба и морепродукты должны проходить тщательную термическую обработку. От дегустаций незнакомых блюд на рынках и уготовленных местными жителями угощений лучше отказаться полностью.
Безопасным вариантом остаются продукты в заводской упаковке из специализированных магазинов. Овощи и фрукты необходимо тщательно мыть безопасной водой, желательно обдавая их кипятком перед употреблением.
Особое внимание эксперт уделяет водным процедурам. Хотя нормы обеззараживания воды в общественных бассейнах и на оборудованных пляжах обычно соблюдаются, проверить это самостоятельно турист не может. Попадание такой воды в организм через рот или слизистые оболочки во время плавания крайне нежелательно и часто становится причиной заболевания.
Помимо личной гигиены, специалист напоминает о юридической подготовке к поездке. Перед вылетом необходимо уточнить у оператора актуальную эпидемиологическую обстановку региона и обязательно проверить наличие медицинской страховки в договоре. Эти меры, вкупе с соблюдением базовых санитарных правил, позволят минимизировать риск попадания на больничную койку вместо морского берега.
Что обязательно должно быть в дорожной аптечке, чтобы отпуск не превратился в ад?