Трехдневный фестиваль, посвященный итальянской королеве вареных колбас - мортаделле, стартовал в Болонье. Грандиозный колбасный праздник проходит в городе уже в восьмой раз. Гостями мероприятия в 2013 году стали более 30 тысяч человек. Организаторы рассчитывают, что в этом году посетителей будет гораздо больше. Отмечается, что для участия в фестивале традиционно съехались производители мортаделлы со всего мира. Поэтому у туристов и местных жителей появится возможность сравнить, как готовят деликатес в разных странах. При этом испробовать мортаделлу и приготовленные из нее блюда желающие смогут совершенно бесплатно. Кроме дегустации яств из «розовой королевы», гостей праздника также ожидает обширная программа. Так, посетители смогут пообщаться с лучшими шеф-поварами, посетить разнообразные выставки, конкурсы и викторины. Отметим, вареная колбаса мортаделла является гордостью Болоньи. Ее здесь готовят уже более пяти столетий.
Фото: Италия по-русски