Специалисты Россельхознадзора провели проверку качества пищевой продукции, поставляемой в социальные учреждения Тамбовской области. Из 195 проб, включая молоко, мясо, яйца, колбасу и рыбу, 10% не соответствовали требованиям безопасности и качества.
Наиболее часто встречается фальсификация молочной продукции: в 15 пробах из 55 (27%) были обнаружены жиры немолочного происхождения, что свидетельствует о подмене натурального молока растительными жирами.
Также в мясной продукции были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы, что может угрожать здоровью потребителей, так как угнетает микрофлору кишечника и может спровоцировать дисбактериоз.
В отношении недобросовестных поставщиков и производителей Россельхознадзор вынес предостережения и направил информацию о нарушениях в территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей. Ведомство требует принять оперативные меры для прекращения нарушений и обеспечения поставки качественной продукции в социальные учреждения.
Ранее мы писали, что в Тамбовской области более половины укусов клещей произошли во дворах жилых домов. Также в Тамбовской области за 2024 год по «Пушкинской карте» продали 71 тыс. билетов.