С 2021 года российским ресторанам и кафе запретят включать чаевые в чек, об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.
Как отметили в ведомстве, с нового года будут действовать обновленные Новые «Правила оказания услуг общественного питания». В частности, в них говорится, что "цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте)", а любые платежи, не касающиеся стоимости заказанных блюд и выбранных услуг, не могут быть добавлены в заказ. Поэтому с 2021 года рестораны и кафе не смогут включать чаевые в чек.
В Роспотребнадзоре считают, что эта мера позволит запретить общепиту вводить потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании услуг и не приплюсовывать различные доплаты за обслуживание.
Кроме того, новые правила гласят, что посетитель должен быть проинформирован о весе порций, емкости тары и объеме порции алкогольной продукции. Кроме того, гостя должны ознакомить с информацией о пищевой ценности продукции. В ведомстве отмечают, что это поможет сориентировать клиента в выборе услуг.
По-прежнему исполнители обязаны иметь книгу отзывов и предложений, которую должны предоставить клиенту по первому требованию.
Фото: из открытых источников