Подорожание может спровоцировать ажиотажный спрос со стороны населения.
Экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод в эфире радиостанции «Говорит Москва» спрогнозировал рост цен на гречневую крупу в России в этом году. По его словам, спровоцировать подорожание может ажиотажный спрос.
Холод отметил, что как только россиян что-то тревожит, они идут и почему-то покупают гречку.
Сейчас, по его словам, нет причин для резкого роста цен на товар. Эксперт сказал, что гречка, как и другие крупы, будет дорожать из-за продуктовой инфляции.
Ранее «Коммерсантъ» писал, что оптовая цена на крупу к сентябрю может превысить 45 тысяч рублей за тонну. Прибавка составит 10%. Гречка растёт в цене на фоне девальвации рубля, окончания сезона и рекордного экспорта из России.
Пока в рознице роста цен на крупу не отмечают. Ритейлеры рассказали, что поставщики не предупреждали их о повышении цен.
В Минсельхозе сообщили, на рынке ситуация с ценообразованием на рынке круп – стабильная.
Ранее писали, что из страны до 31 декабря запретили вывозить рис и рисовую крупу.