Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности разработал проект ГОСТа на слабоалкогольные напитки.
Специалисты предлагают снизить максимально разрешенную крепость таких напитков с девяти до семи градусов, сообщает газета «Известия».
Новый ГОСТ «Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия» будет распространяться на популярные напитки, которые выпускаются под наименованиями коктейлей.
Новый стандарт, как планируется, заменит действующий с 2008 года документ, который не учитывает ряда современных норм.
Специалисты также предлагают запретить искусственный подсластитель в слабоалкогольных напитках и ограничить использование ортофосфорной кислоты.
Фото: metronews