Роскачество провело исследование сливочного масла 74 марок, проверив соответствие указанной на упаковке и фактической доли жира.
В общей сложности продукция была исследована по 68 параметрам качества и безопасности. Специалисты проверили сливочное масло на наличие кишечной палочки, пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и антибиотиков.
Роскачество признало 22 товара из 74 лучшим маслом на российском рынке, которое по своим потребительским характеристикам превышает действующие ГОСТы.
В исследование было включено в том числе масло с жирностью 82,5% десяти региональных марок. В результате установлено, что ни в одной из них не использовалась фальсификация растительными жирами. В этой продукции не нашли признаков порчи, антибиотиков, красителей, тяжелых металлов, консервантов, нарушений по микробиологическим показателям.
Все испытанные марки масла признаны полностью безопасными.
«Бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка, листерий, дрожжей и других патогенных микроорганизмов в новом исследовании выявлено не было», — сообщили в Роскачестве.
Фото: из открытых источников