Cеть Rostic’s, которая откроется на месте бывшей KFC, планируется расширить до двух тысяч заведений.
Во вторник, 25 апреля, в Москве на Тверской-Ямской улице на месте бывшего флагманского ресторана KFC открывается Rostic’s.
Глава компании «Юнирест», управляющая бывшими активами американской Yum! Brands, Татьяна Шаманская рассказала, что сеть Rostic’s планируют расширить до двух тысяч ресторанов, поскольку есть большой потенциал для роста.
Шаманская считает, что зоной для развития сети станут удаленные и малые города с населением 100 тысяч человек и меньше.
По словам главы «Юнирест», к майским праздникам откроются 25 ресторанов в столице и 15 в ХМАО, еще 26 начнут работать в Подмосковье до конца следующего месяца.
Она подчеркнула, что доставка из заведений сети будет доступна сразу после их открытия через приложение Rostic’s. Доставку через агрегаторы подключат немного позже.
Шаманская добавила, что 70-80% из 22 партнеров-франчайзи перейдут под бренд Rostic’s в ближайшее время. Уже открытые заведения пройдут ребрендинг, не приостанавливая работу.