В ассоциации «Антиконтрафакт» и Союзе производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции заявили, что почти 90% коньяков армянского происхождения не соответствуют российским ГОСТам, а в половине из них содержатся невиноградные спирты. Такие выводы были сделаны после анализа коньяков от крупнейших армянских производителей.
О том, стоит ли россиянам переживать, если из ассортимента магазинов и ресторанов исчезнут армянские коньяки, редакции RuNews24.ru рассказал доцент кафедры менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе Университета «Синергия», ресторатор Георгий Ташкер.
Эксперт отмечает, что это не первый случай, когда у властей России возникали претензии к армянскому коньяку. Осенью 2023 года министр экономики республики Ваан Керобян заявлял, что грузовики с товарами простаивают на российской границе на КПП «Верхний Ларс» из-за различных экспертиз.
Тогда продукцию также заподозрили в несоответствии ГОСТам, техническим стандартам. Но российский рынок из-за этого не рухнул и смог заместить предложение коньяками других марок, в том числе и российского производства.
«В то время я полностью отказался в своих заведениях от армянских коньяков и ввёл в меню другие – российские. У нас есть прекрасные коньяки, которые аналогичны или даже, может быть, лучше армянских», — говорит Георгий Ташкер.
В этот раз для анализа были отобраны 200 образцов коньяка от десятка крупнейших производителей, и только 23 из них оказались полностью соответствующими всем ГОСТам. В половине случаев в напитках были обнаружены белые спирты из сахарной свеклы. Хоть это и не опасно для здоровья, но и коньяком такой товар уже едва ли можно назвать.
Ресторатор не исключает, что текущий запрет может быть вызван политическими разногласиями между Москвой и Ереваном, но всегда может быть и более простое объяснение – коньяк действительно не соответствует российским стандартам. Но в любом случае исчезновение армянского коньяка из России не вызовет каких-то проблем.