Квас относится к напиткам брожения с допустимой долей этанола от 0,5% до 1,2%, что выводит его из-под действия закона об алкогольной продукции. Специалист также предупредил водителей, что чрезмерное употребление свежего кваса может повлиять на показания алкотестера.
Эксперта московского отделения «Опоры России» по алкогольному праву Дмитрий Терентьев, пояснил, что квас, наряду с кефиром, относится к категории напитков брожения. В соответствии с законодательством РФ, алкогольной признается продукция с содержанием этилового спирта свыше 0,5% от объема. Однако для напитков брожения, к которым относится квас, установлено исключение: их крепость может колебаться в пределах от 0,5% до 1,2% включительно, что не подпадает под действие закона об алкогольной продукции.
Тем не менее, в беседе с «Радио 1» он отметил, что водителям стоит учитывать, что административная ответственность наступает при концентрации паров этанола в выдыхаемом воздухе, превышающей 0,16 миллиграмма на литр. Как пояснил Дмитрий Терентьев, употребление небольшого объема кваса, как правило, не дает положительного результата на алкотестере.
Проблемы могут возникнуть при употреблении очень большого количества или чрезмерно свежего напитка. В таких случаях эксперт настоятельно рекомендует не садиться за руль, чтобы избежать возможных недоразумений с сотрудниками ГИБДД.
Ранее сообщалось, что к алкоголизму ведь употребление спиртного по чуть-чуть.
Зимой продажи пива в России падают только на 17%.